Meer consumenten willen producten uit de buurt

Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar actievere vormen van beĆÆnvloeden van voedselaanbod. Een consumentencoƶperatie is bijvoorbeeld een manier om invloed uit te oefenen. Uit onderzoek van de Wetenschapswinkel van Wageningen UR (University & Research centre), blijkt dat ondervraagden interesse hebben in meer aanbod van streekeigen producten.
Meer behoefte aan streekaanbod
Uit het onderzoek onder consumenten in […]